Pas de faute de frappe, ce sont des cantines de chef.fe.s où l’on mange aussi bien que l’on boit et qui s’appellent Spok.
Derrière cette idée on retrouve le co-fondateur de Lolo cave à manger Christophe Juville souhaitant offrir une alternative de repas sur le pouce pour ne plus subir les plats de cantoche d’entreprise ou le tup’ de pâtes au pesto à la pause déjeuner. Au menu, des plats de saison pré-cuisinés à partir de produits issus de producteurs vertueux et de commerces de proximité afin de repartir avec son butin en moins de deux.
Quatres nouveaux Spok à Paris, un où winer sur du vin nat’ et partout des dwichs à croquer
Et alors que quatre nouvelles adresses éclosent sur Paris, celui de Poissonnière se métamorphose en cave à vins natures passé 19h, tandis que dans tous les spots, c’est sand’week jusqu’au 15 avril prochain. Banh mi, burger, sandwich halloumi, voilà de quoi se mettre sous la dent.