À la carte de ce nouveau spot à sandwichs généreux, les garnitures se lovent dans un pain moelleux et aérien dont les pâtons ont été travaillés avec amour. Ceux qui nous font saliver: le meatballs aux viande de bœuf et de veau avec sauce tomate San Marzano et parmigiano et le chicken parm au poulet croustillant pané à la milanaise et sauce tomate vodka parmesan, pesto pistache basilic et mozzarella fior di latte.
Les palais végé aussi ont leur recette, un combo efficace composé de patates douces rôties, d’aubergines confites et de tallegio filant (fromage italien fabriqué à partir de lait de vache, ndlr) avec sauce blanche maison. Le plus, ses desserts à l’italienne dont cannoli et sundae vanille crémeux au nappage huile d’olive sicilienne et fleur de sel. Pour la glisse, le bar propose 3 cocktails à siroter sur fond de rap US histoire de nous inviter à se bouger un peu les fesses.
