On pousse le bouchon plus loin : nos alternatives au champagne du Nouvel An

Il y a plusieurs façons de faire pétiller les fêtes de fin d’année ! On vous a dégoté trois vins bullés à poser sur la table du réveillon.  

Le Prosecco, bien sûr

La boisson iconique de nos Spritz d’été peut se décliner toute l’année, et surtout, elle se suffit à elle-même. Chez Riccadonna, le prosecco est pensé comme une boisson de fête. Avec son élégante robe dorée, la version bio millésimée fera des heureux arrivés à minuit le 31 !

-> Riccadonna Prosecco D.O.C. Bio Millesimato 2021, 7,50€ la bouteille de 75cl en supermarché

Un blanc de blancs

Aussi gouleyant que le champagne traditionnel, ce vin pétillant Villa Bellevue du Château Calissanne crée l’illusion parfaite pour un prix très accessible. Cette production provençale des Côteaux d’Aix est issue de vignes au sol en partie argilo-calcaire, de l’autre argilo-sablonneux ce qui lui confère des notes singulières de poire, fleurs blanches et litchi. On l’appréciera en particulier avec des fruits de mer ou un plateau de fromages ! ( eh oui, contrairement à ce que l’on croit, le blanc peut se marier à merveille avec un comté vieux )

-> Blanc de blancs Villa Bellevue de Château Calissanne – 13,95€ la bouteille de 75cl, chez les cavistes ou sur la boutique en ligne Calissanne

Photo : Pierre Soissons

Un PetNat entre raisin et chanvre !

Parfois, on garde le meilleur pour la fin. Et parfois, le plus original ! C’est le cas de cette Cuvée 420, un pétillant naturel élaboré en suisse romane avec des arômes de jasmin, d’agrumes et de chanvre ! La maison Asap Wine est une jeune entreprise déjà pleine de promesses gustatives. Fruit de plus d’une année de recherches et de nombreuses dégustations, ce vin pétillant bio représentait un réel défi : celui de révéler la belle complémentarité du raisin et du chanvre en les sublimant pour créer une boisson festive unique. Défi relevé, on peut l’assurer.

-> Disponible sur l’eshop de la marque – 24€ la bouteille
Pour 6 bouteilles achetées, la livraison est offerte

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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