Minimaliste dans les lignes de ses vêtements comme pour ses procédés de fabrication, Noyoco propose un vestiaire mixte et souvent monochrome. Contraction de « no youth control » son nom en traduit l’aspiration : « La jeunesse n’a pas d’âge, la jeunesse a un esprit ». Ses intemporels élégants et confortables sont conçus pour traverser les époques et donner une allure moderne à tout âge. Une fabrication 100% européenne, l’usage de matières à faible impact environnemental et l’upcycling (notamment via la récupération de chutes de grandes maisons de couture) illustrent un souci du produire green quasi obsessionnel.