Les ateliers Thé-rritoires
Crédits photos : Benoît Teillet et Déborah Pham
Depuis quelques temps déjà, le spécialiste du thé Arnaud Bachelin accueille les amateurs et les passionnés au salon de thé Le Plongeoir niché dans la très belle boutique Hermès de la rue de Sèvres. Il y anime des ateliers dédié au thé, à son histoire et à sa dégustation.
À peine cinq minutes avant l’ouverture des portes de la boutique, une quinzaine de personnes font la queue en admirant les vitrines. Des touristes mais aussi des parisiens curieux de découvrir ce temple de la mode pensé comme un concept store. On y trouve une parfumerie, une librairie avec une excellente sélection de livres allant du roman de voyage au livre d’art (avec un petit détour par la gastronomie), des accessoire et évidemment, des vêtements. Difficile d’imaginer qu’autrefois ce lieu abritait la piscine de l’hôtel Lutetia dont on retrouve quelques vestiges notamment dans la mosaïque conservée par la maison Hermès.
Dans l’aile ouest, on découvre le salon de thé Le Plongeoir où Arnaud Bachelin anime des ateliers de dégustation chaque samedi matin. Aussi, ces rencontres permettent aux passionnés de thé d’échanger leurs bonnes adresses, leurs tuyaux ou même leurs anecdotes de voyage.
Arnaud est un ancien archéologue reconverti au thé et passionné de littérature, c’est donc sans surprise qu’on découvrira le produit à travers l’histoire et la littérature avec les récits d’explorateurs à l’image du célèbre Robert Fortune. Une expérience enrichissante qui nous donne envie de prendre un abonnement mensuel à ces matinées sous le signe du thé. Nous avons eu la chance de découvrir l’atelier Thés et fromages, une association étonnante qui reviendra probablement à la saison prochaine !
Parmi les ateliers à venir, découvrez Thés parfumés et parfums du thé qui vous en apprendra davantage sur les façons de parfumer le thé à l’aide de fleurs ou d’arômes (16 juin) ou encore Le thé glacé, un atelier ouvert aux enfants où les convives mettront la main à l’eau pour créer cette boisson estivale (25 juin).
Pour réserver votre place à l’Atelier Thé-rritoires contactez le 0142220539 ou leplongeoir@saintclair.com
Horaire : de 10h30 à 12h tous les samedis sauf Juillet-Août / Prix : 45 euros / Ateliers limités à 10 personnes
Hermès / 17, rue de Sèvres / 75006 Paris