Avis aux fins gourmets ascendant artiste du dimanche, le gros eat de à ne pas manquer selon nous est le festin concocté à 6 mains par les chef.fe.s Monika Varšavskaja, Martin Planchaud ainsi que le boulanger Julien Cantenot. Imaginé autour du cycle de la vie du pain, il prend des allures de performance pour nous en mettre plein les yeux et les papilles.
Au menu des réjouissances également…
Un marché sur lequel s’invitent une foule d’artisans locaux produisant meilleurs pains et pâtisseries; des tables rondes présentées par les journalistes culinaires au bon coup de fourchette; un petit (gros) déjeuner sous perfusion de boissons chaudes et fraîches ainsi que des ateliers divers et variés pour mettre la main à la pâte.
Enfin, pour aider à éliminer tout ce (bon) gluten: dj set samedi jusqu’à 00h et dimanche jusqu’à 20h.
