À ce nouveau comptoir on s’est enfilé deux classiques de la soul-food: chicken and waffles sandwich, soit deux énormes morceaux de poulet frit entre deux gaufres assez aériennes pour faciliter l’atterrissage ; et mac & cheese, soit l’accompagnement qui se suffirait à lui tout seul tant il est réconfortant. Ensemble réunis, l’estomac ne peut qu’entonner l’amazing graisse pour saluer la recette tenue secrète par Mareva Ranftl, nouvelle magicienne de la rue de Clignancourt qui nous a envoutés.
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Anouchka Crocqfer
Anouchka est journaliste chez Mint Magazine. Passée dans les colonnes de L'Express Styles, du Parisien, de Néon, et de Bon Temps elle arpente les rues à la recherche de nouvelles tendances lifestyle.