Chez Bang Bang, on ne lésine pas sur la saveur et on a une passion assumée pour le piment et les épices en tout genre. On vient ici pour s’en mettre plein le palais ! Et cela fait un an que la cuisine des chefs Mads Christensen, le danois ex-Chardon, et Carlos Peñarredonda, le colombien ex-Candelaria, réjouit dans un melting-pot culinaire aux accents asiatiques dans un cadre vif et coloré à l’image de ce qu’il se passe dans l’assiette.
Et la première bougie ( plantée sur leur fameux banana plantain split ?) sera soufflée ce dimanche 16 avril à partir de midi jusqu’à une heure indéterminée, laissant tout loisir de venir festoyer comme il se doit !